Ягоды годжи в Бишкеке
В ягодах огромное количество полезных веществ, витаминов, аминокислот, полисахаридов и других активных веществ. Удивительные плоды поставщики 21 минерала - это цинк, магний, железо, калий, кальций, медь и многое другое, требуемое человеку для полноценного питания.Ссодержит витамины A, B, C, Е, D, B2, B6, B12.
Ягоды годжи.
Восстанавливают структуру молекул ДНК, нарушенную в следствии загрязнения окружающей среды, химического воздействие и т. п.
Являются мощным антиоксидантом, продлевают жизнь, помогают организму сохранять молодость, нейтрализуя воздействие радикалов, поэтому ягоду называют «плодом долголетия»;
Предупреждают появления опухолей;
Способствуют восстановлению после операций в связи с данным заболеванием;
Уменьшают токсичное воздействие на организм радиации, химиотерапии;
Активизируют выработку организмом лейкоцитов;
Способствуют восстановлению функций костного мозга;
Улучшают память;
Нормализуют сон;
Предупреждают развитие гипертонии;
Снижают уровень холестерина в крови;
На начальной стадии диабета нормализуют сахар;
Нормализуют функцию почек;
Укрепляют сердце;
Стимулируют деятельность иммунных клеток (Т, IL-2, IgA и IgG);
Активизируют защитные силы организма;
Улучшают зрение;
Улучшают работу печени.
Применение ягод годжи
Ягоды годжи можно употреблять в сушеном виде. Можно есть как ягоды отдельно , так и класть их в разные блюда в качестве приправы, а также добавлять в напитки – чай, компот, коктейли. Дневная норма – 15-45 гр. ягод годжи. Обычно рекомендуют съедать 1 ст. ложку высушенных ягод в день. Можно добавлять в гарниры, салаты, соусы, супы, каши, выпечку, десерты.